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炒挂面

如月楚儿 发表于2011-08-31 12:23:47

所需原料

将洋葱切成细丝,用水浸泡

把煮好的挂面(八成熟)用凉水冲一下。备用

起锅 将鸡蛋炒成鸡蛋碎

另炒豆瓣酱,洋葱,再加鸡蛋碎,晾好的面条。加入耗油少许,其他不用加,因为酱的咸味足够。

嗯,出锅啦。

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