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【南瓜煎饼】

々苗∴ 精华 发表于2013-10-13 09:56:32

-------------------------------南瓜煎饼----------------------------------

材料:南瓜400克,面粉3匙,盐、油、白糖适量

小料:小辣椒半个,酱油、白芝麻、醋适量

1、南瓜去皮去籽刨成丝,加适量盐、白糖拌匀放置15分钟;

2、南瓜丝变软出水,不用倒掉;

3、加入面粉拌匀,放置5分钟;

4、煎锅热油,放入南瓜丝,先煎一面;

5、再煎另一面至两面金黄即可。

6、小料:小辣椒半个,酱油、白芝麻、醋适量。

醮小料或直接吃都美味~~~~~~~

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