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【鲜菇炒菜花】

々苗∴ 精华 发表于2013-10-14 10:08:57

----------------------------鲜菇炒菜花--------------------------------

材料:菜花半朵,鲜蘑菇250克,青、红椒各半个

配料:葱1根,姜1小块,盐、油、鸡精、酱油、水淀粉各适量

1、准备材料。

2、鲜蘑菇洗净切小块;青、红椒切片;

3、菜花切小朵;

4、葱切末;姜切丝;

5、菜花入锅中焯至断生捞出备用;

6、锅内倒油烧热,入葱末、姜丝炝锅,倒入鲜蘑菇炒出水然后收汁;

7、加入菜花、青红椒片炒匀,加盐、鸡精、酱油调味;

8、再用水淀粉勾芡即可。

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