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【参归炖猪心】

々苗∴ 精华 发表于2013-10-22 17:38:40

        “以形补形”是坊间甚为流行的食疗方法。有些应该是有一定科学道理的,但不能一概而论盲目相信,要分清类型根据体质进行合理搭配,才能吃对补对。

        猪心汤具有补虚、安神定惊,养心补血的功效。我也补补心了,这个汤可以补心血益心气~~~~~

--------------------------参归炖猪心---------------------------------

材料:猪心1个,党参2根,当归2片,枸杞少许,姜1片,盐

1、准备材料。

2、党参切段,与当归、枸杞一起洗净稍浸泡;

3、猪心冲去血水切半焯烫一下;

4、然后把猪心切片;

5、所有材料入炖盅,加满清水;

6、盖上盖子入锅中炖2小时,最后加盐调味即可。

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