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【金枪鱼蔬果沙拉】

々苗∴ 精华 发表于2013-11-25 09:06:48

金枪鱼蔬果沙拉

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材料:特级初榨橄榄油浸金枪鱼块1罐,小土豆2个,豆角2根,樱桃番茄6个,鸡蛋1个,洋葱少量,金桔1个,白菜叶1片

配料:本地柠檬半个,辣椒1只,盐少许,黑胡椒碎适量

1、樱桃番茄切半;洋葱切丝;金桔切4半;辣椒切碎;

2、小土豆去皮煮熟切4半;豆角切段在盐开水中焯熟;白菜叶切丝在开水中焯一下,备用;

3、 鸡蛋煮熟,去壳,切块;

4、开金枪鱼罐头,捞出金枪鱼块放在大碗中,可用筷子等弄小块些;

5、 除鸡蛋外的所有材料都放大碗里,加少许盐、黑胡椒碎,挤入柠檬汁,略拌一下;

6、加入鸡蛋,可倒入部分罐头中的油,稍拌,美味健康的金枪鱼沙拉就可以吃了~~~

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