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    咖哩椰奶土豆鸡
    原料:咖哩粉适量,土豆块,洋葱一个切细丁,去骨鸡腿4块,椰奶一罐。
一勺色拉油炒洋葱丁,下鸡腿块翻炒,加咖哩粉炒。待肉熟后放椰奶和土豆,炖至土豆熟,放适量盐。
    此菜浇淋在米饭上和米饭混合好吃噢。
 
   皮蛋瘦肉粥
   原料:皮蛋二只,瘦肉一块,米二小杯
   做法:1、先将米用二勺色拉油,一勺盐加适量水拌放置几小时。
         2、将肉飞水后与米同时下锅炖,同下一只皮蛋。
         3、等粥煮差不多时,再放另一只皮蛋,此时粥已香气四溢。
         4、盛起后撒上葱花
        
 

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