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菜椒洋葱炒鸡蛋

若如出2010 精华 发表于2013-10-31 21:28:08

来美食天下不知不觉的就三个月了

来这里学会了许多许多

就比如我以前吧

炒个菜都不会

炒菜也就是炒一种菜

不会合理搭配

现在就不同了

可以炒上一盘菜

同时吃到多种营养

这道菜椒洋葱炒鸡蛋就是这样

                          【菜椒洋葱炒鸡蛋】

用料∶1菜椒一个,洋葱一个,鸡蛋两个,

葱,姜,蒜,花椒,大茴香,盐,花生油,鸡精

做法∶1 准备用料

2菜椒洗净切块,洋葱扒皮切丝

3 鸡蛋打入碗里加点盐在锅里煎成鸡蛋块

4准备葱花姜丝,大蒜片,花椒粒,大茴香粒

5热锅凉油下花椒粒和大茴香粒炒,再下葱姜蒜煸炒

6 再下菜椒和洋葱煸炒,

7炒到菜椒和洋葱有点变软的时候加入鸡蛋块,煸炒

8加一勺盐和一勺鸡精调味,出锅

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