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【干煸菜花】

若如出2010 精华 发表于2013-11-03 18:59:09

喜欢吃干煸菜花,如果是孩子不在家的时候就加上大量的辣椒,辣辣的很是过瘾,但是现在得顾及孩子,所以今天就没加,但味道同样美味,

菜花质地细嫩,含纤维少,是学龄前儿童最佳蔬菜之一,

                    【干煸菜花】

用料∶菜花1个,五花肉50克,葱姜蒜,花椒,大茴香,油盐,鸡精适量

做法∶1 准备用料

2把菜花摘成小朵用淡盐水泡会沥干水分

3 把五花肉切薄片

4 姜切末,葱切葱花,大蒜切片

5 热锅凉油放五花肉煸炒出油

6将五花肉煸炒出油,成金黄色加入花椒大茴香葱姜蒜末

7加入菜花煸炒,加点生抽,生抽要少点,不然颜色会不好看的

8 加一勺盐,和一勺鸡精调味

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