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一口一个迷你水煎包

若如出2010 精华 发表于2014-03-14 20:21:34

                          迷你水煎包

用料∶韭菜一把   粉丝一把   鸡蛋两个

面粉200克  水110克   油 盐  五香粉  香油

做法∶1准备用料

2把面加水和成光滑面团,放在碗里醒10分钟

3鸡蛋打碎,煎成碎块

4韭菜摘洗干净,切碎

5粉丝泡发,切碎

6把韭菜鸡蛋粉丝放在盆里加油香油,五香粉,盐搅拌均

7粉成均匀的小剂子

8擀成皮

9取一皮包入韭菜馅

10依次包好所有的小包子

11不粘锅加点油放入小包子煎3分钟

12在倒上淀粉糊,把淀粉糊烧干 包子就做好了

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