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【春天的故事】-凉拌枸杞叶

one 精华 发表于2012-05-08 18:37:22
  枸杞叶味甘、苦、性凉;入肝、脾、肾经。具有补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝的功效;主治虚劳腰痛,发热烦渴,目赤昏痛,障翳夜盲,崩漏带下,热毒疮肿。

材料:枸杞叶、枸杞子

调味料:盐、米醋、味精、香油、大蒜

做法:

1、枸杞叶洗净备用。

2、枸杞子温水一下备用。

3、水做开,加入一点盐,食用油。

4、倒入洗净的枸杞叶,半分钟后捞出。

5、捞出后,放入冷水中浸泡10分钟。

6、放入蒜末,盐、米醋、香油拌均即可。

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