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今天天阴阴的,不想去买菜了,翻翻冰箱,找出来半只妈妈剩下的小草鸡,于是,决定炖个鸡汤喝!味道很不错哦!   炖汤的做法其实很简单,只需加点生姜和料酒去腥即可。

1、鸡切块,焯水后清洗干净。

2、准备砂锅,把鸡块放进去,加足量的水,记得水一定要一次加够哦!

3、烧开后若还有浮沫就拿汤勺撇去,然后加入葱姜蒜,料酒,大火煮开,转小火炖。

4、一个小时左右加入木耳,当然也可换成自己喜欢的东西。

5、再过二十分左右加入适量盐,烧十分钟左右关火即可。

上图的鸡腿已经被我小儿吃掉了,都没来得及拍,只能这样了。

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