客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

快速——鲜虾冬阴功汤

zhujunyi719 精华 发表于2013-01-19 23:56:04
朱朱很喜欢冬阴功汤,可是外面卖的,量少香料多。
自己在家做食材新鲜,想吃撒就放撒。
平时吃剩下的汤我就下碗面条,肯定比冬阴功方便面要好吃。@雄鷄標

食材:洋葱、基围虾、蛤蜊、蘑菇、金针菇
配料:雄鷄標椰浆、冬阴功酱、柠檬(应该是青柠檬)、鱼露

做法:
1、洋葱切块、蘑菇切片、虾蛤蜊洗净、柠檬切块、金针菇洗净
2、热油锅,倒少许油翻炒洋葱煸炒,倒入基围虾
3、炒至虾色变红盛起待用
4、倒少许油煸炒蘑菇
5、加入金针菇
6、再倒入洋葱和基围虾,几块柠檬
7、倒入冬阴功酱
8、加开水搅拌翻炒均匀
9、倒少许鱼露
10、把蛤蜊全部倒入锅中翻炒,盖上盖子小焖下
11、差不多快好了倒入椰浆搅拌
12、旺火烧开即可
因为没有新鲜的香茅所以没放,么有青柠檬我用黄柠檬代替。

zhujunyi719推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类