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收到丘比沙拉酱的试用产品,非常开心。这两天有点忙耽搁了,终于抽出时间做了这款沙拉酱烤肠面包卷。

这款面包我用的是金枪鱼口味的沙拉酱,面包成品宣软,在沙拉酱特有的清香口味的调剂下,面包更加好吃,做好了,孩子就吃掉2个,感谢美天,感谢丘比给予的这次试用机会。

主料:面粉200g,全蛋液50g,牛奶85g,玉米油20g,糖30g。盐2g,酵母2g。

辅料:小烤肠适量,金枪鱼口味沙拉酱适量。

做法——

1、主料中主料中所有材料按照先液体后固体的顺序放到面包桶内。

2、启动面包机发面程序,90分钟后 面发好。

3、取出面团揉匀排气松弛10分钟。

4、分成四个面剂子,团圆,在松弛10分钟。

5、每个剂子搓成长约50cm长的条,上劲儿后对折拧成麻花状。

6、拧好的面在对折,包裹2根小烤肠,接头捏严,都做好,后放入烤盘二次饧发。

7、金枪鱼沙拉酱备好。

8、饧发成两倍大的面剂子,挤上金枪鱼沙拉酱。

9、放入提前预热好的烤箱内,中层,上下火,165度,205分钟。中间注意观色,加盖锡纸。


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