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电饭锅版本-海带排骨汤

蔬菜苞苞 精华 发表于2011-08-20 16:35:36
好久没有炖汤了,今天去市场买了2根仔排,准备炖个海带排骨汤!
 
喝上一口,清爽又可口喔!
海带排骨汤
 
材料:仔排2根,海带一匹。
配料:生姜一块
调料:盐,鸡精
 
开始做吧!
第一步;处理排骨;
1,排骨洗净,拍块姜,焯水;
2,焯好的排骨放到电饭锅里,多放点水,开始熬;
第二步,处理干海带
我买的是干海带,所以要先泡发,1根海带就足够啦!
1,取一根海带,清水先泡软,把上面的泥沙和白灰洗掉,切成块;
2,海带处理好了,电饭锅里的排骨也煮开啦,把海带倒进去,开始炖吧!这时候可以放点盐,免得排骨炖出来没有味道;
炖1个来小时,排骨的香味出来啦,加点盐和鸡精,盛一碗出来,开始吃吧!
看见上面的那根最厚的根没有呀?那可是最好吃的地方喔,很有嚼头的呢!
 

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