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【辣版蒜蓉空心菜】

蔬菜苞苞 精华 发表于2012-05-06 22:05:53

空心菜,我的最爱~

前段时间太贵了,我也没舍得买。现在价格下来了,今天终于吃上了。

************蒜蓉空心菜*************

【主料】:空心菜一小把;

【配料】:小尖椒4个,蒜半头;

【调料】:盐,鸡精。

做法:

1,将空心菜折段,洗净;

2,尖椒洗净,蒜切成片;

锅里不放油,将辣椒放到锅里用锅铲滚着煎出虎皮,然后加入适量的盐和油,将辣椒剁碎,铲倒碗里备用。

3,锅热后下油,放入蒜爆香,开大火。

将空心菜倒入,用筷子翻炒均匀。把辣椒倒入,加入适量的盐,鸡精,炒匀即可食用。

开吃吧~

脆脆的,辣辣的,好吃哦~

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