客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动


天气越来越热,重庆人就特别喜欢三五好友一起在街边坐着,喊上几瓶啤酒,烤上几盘烧烤。吹吹晚风,别提多舒坦了 。

今天做的这个锅巴洋芋,在所有烧烤品种中的位置最重要。男女老少都喜欢!所以随处可见。

味道麻辣软糯,配上香菜小葱,简直让人欲罢不能,吃了一份又一份,根本停不下来的节奏哇~


但是外面的东西总是不够卫生,尤其是地沟油盛行的今天。所以还是自己做吧,孩子吃起也比较放心。并且真的没什么难度~

一起动手吧!




孩子不吃辣椒,这份先盛出来。

作法:

1,芋头和土豆先用清水煮熟,捞出沥干水分;锅里放油,撒上一点盐,倒入土豆开煎。

小火煎到两面都金黄色,起锅巴了再撒上一些盐;翻匀;

2,把小葱和香菜切碎。

撒上小葱,孜然粉,鸡精。不吃辣椒的可以出锅了。要吃的加入辣椒。

3,撒上香菜,倒点醋,拌匀,开吃。


根据自己的口味来调整调料,但是孜然粉是万万不能少的哦。不然就没烧烤味啦!


蔬菜苞苞推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类