2014-10-15
鸡胸切丁，加料酒胡椒面腌制。切姜蒜末，切葱丁。糖、醋、料酒、盐、生
2014-10-13
牛肉切大块热水焯。花椒大料小茴香辣椒胡椒粉十三香，熬卤汁。下牛肉，
牛肉加料炖一个半小时，加西红柿炖半小时，加盐。
2014-10-4
茄子去皮，切条。油炸茄子条至软。底油，下肉末，加些许料酒，加豆瓣酱
我是用鸡腿做的。两个鸡腿，先卤好。大勺内用锡纸垫好，放红糖和红茶，
2014-10-2
金针菇汆水，垫到碗底烧油，下大料、花椒、辣椒，煸出香味豆瓣酱切碎，
2014-9-24
带鱼收拾好腌制好，煎熟。放入糟卤汁腌制。
带鱼收拾干净。葱、姜、料酒、白胡椒腌制。热锅热油煎熟。加水、酱油、
2014-9-22
土豆、洋葱切丝。烧油，下土豆、洋葱丝。加酱油，起锅前加胡椒。
猪肚，煮熟，晾凉，切块。加糟卤，24小时。哦了。
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