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27的烹饪日记——红苕丝(红薯)(古早味)

2013-10-12    11:06:50

  

   红薯的季节又快到啦~恩~喜欢吃红薯的朋友,可以看看27的这道红薯丝~

  PS:我们这边的把红薯叫做红苕~嘻嘻~~

  食材:红苕一个(大的)、猪油两勺、小香葱1根。

做法:

  1、热锅,把猪油放入锅里,让猪油融化。

  2、猪油融化后,倒入红苕丝。

  3、煸炒,煸炒到红苕丝变成金棕色,感觉有点焦焦脆脆的时候,倒入一碗清水,盖过所有红苕丝就可以了。

  4、等到红苕丝彻底煮熟,水分差不多后,就可以起锅,撒上小香葱,就可以上桌啦!

  5、简单方便,原汁原味的的红苕丝~大家空了可以试试哟~很适合上班族赶时间的一道菜呢!恩恩~~

  好啦~祝大家好胃口~下次见哟~~

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