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27的烹饪日记——懒人版“沙茶牛排意面”

2013-11-07    20:39:15

    某天,27只花了十多分钟就完成的“沙茶牛排意面”,简单快捷~说是牛排~其实就是牛肉稍微加工一下~在时间紧促的上班时间,如何吃到简单方便又美味的食物~是27一直追求的目标啊~恩恩~~今天介绍给大家哟~~    

    食材:牛里脊30g,香菇2个,大蒜5、6瓣,沙茶酱2勺、咖喱粉1勺、生抽适量。

    做法:

  1、将牛肉洗干净后,切成后篇后,用小锤子把揉锤松散。

  2、把生抽、沙茶酱、咖喱粉味精混合均匀。

  3、把锤好的牛肉片放在铺好锡箔纸的烤盘上面,用刷子均匀的刷上混合沙茶酱,两面都刷,稍微腌制一下。

  4、在腌制的时候,我们把大蒜切成小块,香菇切成片,均匀的撒在牛排上面,再在香菇和大蒜上面均匀的刷上一层沙茶酱后,放进预热好的烤箱里面,根据个人喜好,温度150℃—200℃,时间5—10分钟都可以。

  5、在这期间,我们开始煮意大利面吧!锅中加入适量的水后,加入少量的盐和橄榄油。

   6、水开后,加入意面,也是根据自己的口味煮意面的软硬度。

  7、好啦~牛排烤熟的时候,意面也煮的差不多啦~牛排和意面放在盘上后,把烤盘里多余的肉汁淋在意面上,就可以上桌啦!

  8、某人还是喜欢吃米饭~所以,就给他配上了新鲜的米饭~~

    好啦~简单、美味、快捷的一顿午饭就完成啦~~~~~嘻嘻~~

    当然,如果买到上等的牛排,还有足够的时间的话,最好可以把牛排先煎一下,再放进烤箱,这样牛排的味道会更佳美味哟~

    恩恩~好啦~~祝大家好胃口~下次见嘞~~

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