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27的烹饪日记——提子黄油饼干

27殿 精华 发表于2013-11-14 20:39:42

27的烹饪日记——提子黄油饼干

2013-11-14    20:24:34

    一款非常简单的饼干~口味相当浓郁可口呢~在忙碌的时候,可以做一些作为小零食呢~恩~~

    食材:低筋面粉115g、蛋液15ml、黄油75g、细砂糖30g、提子干35g。

    做法:

  1、将黄油融化后(不要是液体),加入细砂糖,搅拌均匀,不用打发黄油。

  2、加入蛋液,搅拌均匀。

  3、倒入切成小粒的提子干,搅拌均匀。

  4、加入低筋面粉,搅拌均匀,成为面团。

  5、在油纸上面弄成自己喜欢的形状(27比较懒,就直接长方形了~恩~),用油纸包住,放进冰箱里面冰冻一小时。

  6、把冻好的面块取出,切成厚块,摆盘。

  7、放进预热好的烤箱里面,中层,上下火,165℃,20分钟,烤到表面微微金黄就可以啦~

    27的温馨提示:

  1、黄油不要打发。

  2、提子干可以换成自己喜欢的任何果脯。

  3、糖的部分,根据个人情况增减。

  4、果脯部分,最好洗干净沥干水分再加入,这样感觉要卫生一点。

  5、饼干考好后,一定放置自然冷却,最好是放在透气的地方,等冷却后,密封存放。

    好啦~提子黄油饼干就完成啦~~

    祝大家好胃口~下次见啦~~

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