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四色菜

minilin0 精华 发表于2009-12-06 18:32:22

这个菜算是混搭吧。就是把平时自己喜欢吃的几样菜放在一起煮,说得通俗一点就叫大杂烩。荤素搭配,营养好味。

 

材料:菜花,红萝卜,牛肉丸,干冬菇

过程:

1.菜花切成小块

2.红萝卜切成菱形

3.牛肉丸切成花刀

4.用水泡发干冬菇

5.将准备好的菜花和红萝卜洗干净

6.用开水煮一下菜花

7.用开水焯牛肉丸

8.依次加入牛肉丸,干冬菇,红萝卜,菜花一起翻炒

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