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蛤蜊蒸蛋

蝴蝶兰1 精华 发表于2014-08-12 17:46:12

主料:蛤蜊  鸡蛋

 配料:香菜   小葱   姜

 调料:盐   料酒   香油

 步骤:

 1.准备食材,蛤蜊刷洗干净,小葱洗干净打成结,鸡蛋两个,香油,料酒,盐,姜切片,香菜。

 2.锅里放水,小葱,姜片,蛤蜊,料酒烧开。

 3.蛤蜊全部打开,拿出来备用。

 4.鸡蛋打散去掉泡沫。

 5.放入蛤蜊,盖上盘子上锅蒸蒸10分钟。

 6.蒸好拿出来,放香油,香菜即可。

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