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花生酱黄油饼干

麦格 精华 发表于2013-03-04 14:08:56

 

看看发布日志的时间,好家伙,我已经整整一年没有发布新的了~~~这要全归功于我家这位闹人的小家伙啊^_^ 不过我还是每天都来这里报道的,看着不少熟悉的名字,当然也有数不清的加入这个大家庭的新成员,高手如云,感慨良多啊!!!!

 

 

原料: 低粉100g, 鸡蛋10g, 黄油65g,花生酱35g, 糖粉50g

 
1 备齐所有原料
2 黄油软化后和糖粉混合 打发
3 加入鸡蛋,搅拌至蓬松
4 倒入花生酱,用打蛋器打至融合

5 倒入面粉
6 用橡皮刀刮匀成面糊
7 把面糊搓成2.5cm直径的长条,放进冰箱的冷冻室里,大概一个半小时,变得坚硬
8 取出,切成0.8cm的薄片
烤箱预热180度,中层,15分钟即可,香喷喷的小圆饼就出炉了,一口一掉渣,又酥又香~~~~~~

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