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桂花糯米藕

一瞬花开 发表于2013-10-14 21:46:45

前段时间买了一些干桂花,诱人的香味,让人迫不及待尝试一下。

今天做的是桂花糯米藕,现时秋天,正是吃藕好时节!Vernon今天上班,等他下班回来,美美的糯米藕就准备好了!

 

材料:糯米少许,藕,红糖,干桂花

步骤:

1.糯米提前泡4小时左右

2.莲藕去皮

 3. 莲藕两端切开

  4. 往藕空塞糯米,用筷子辅助糯米进如

  5. 塞好糯米的莲藕用牙签封口,放进锅里,水漫过藕

  6.加入红糖+干桂花,熬2小时左右至糯米熟透

 7.喜欢甜一点的,可以将剩余的甜汤加入冰糖熬成糖浆,浇在藕片上。美味的糯米桂花藕完成了!!!

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