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玉米煎饼

一瞬花开 发表于2013-11-10 12:04:45

材料:玉米,鸡蛋,淀粉

步骤:

1、切下玉米粒备用

2、锅里放入清水煮开,放入玉米粒,煮约2分钟,捞起备用

3、玉米粒加入鸡蛋,少许盐,搅拌均匀

4、慢慢加入淀粉,少量多次,搅拌成稠浆

5、锅里放入花生油,慢慢加入玉米粒浆(不要一次性放太多)

6、煎至两面金黄即可

健康又美味的玉米煎饼完成了!

P.S: 喜欢甜味的朋友,可以用白砂糖代替盐

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