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上汤娃娃菜

catherinelyy 精华 发表于2012-05-12 15:27:54
上汤娃娃菜
 

 
材料:娃娃菜三棵,皮蛋两个,尖椒一个,海米适量,葱花适量;豆油,鸡精,盐
 
娃娃菜三棵,把外面的帮儿洗干净,里面的心儿使劲冲洗干净,竖着切成小细条
 

 

皮蛋,去皮,洗干净,切成小块;尖椒切成小丁

 

 

海米少许,葱花适量,锅内放油,开了之后,把葱花和海米同时放锅里爆香

 

 

放入娃娃菜,翻炒

 

 
放入皮蛋,尖椒丁儿
 

 

放入多一些鸡精,适量盐,放少许清水

 

 
十分钟之后
 

 
出锅,鲜美的汤汁菜
 

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