客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

酥炸香蕉——小吃简单做

零零落落2011 精华 发表于2013-11-19 14:16:29

做小吃的食材中,我最喜欢香蕉,好吃又好做,能给人意想不到的惊喜,O(_)O哈哈哈~

主料:香蕉1

辅料:鸡蛋1个、面粉、面包糠适量

做法:

  

1、鸡蛋洗净,磕进碗里,打散。鸡蛋壳上很多细菌,先洗干净,再磕破。否则蛋壳掉进蛋液里,就别扭了。香蕉去皮切小段,备用。

2、蛋液里加入面粉,搅拌均匀(我的面粉糊是摊饼的时候剩下的,所以就偷懒了)。把香蕉段放到蛋糊里,让香蕉均匀地裹上蛋糊,再裹面包糠,然后用筷子夹住香蕉,晃一晃,甩去多余的面包糠,某人省略了这一步,所以锅里尽是面包糠。O(╯□╰)o…

 

3、起油锅,油温5成熟时,把裹了面包糠的香蕉段放进锅里,中小火炸至金黄捞出,吃的时候可以用厨房纸巾吸去多余的油。

零零落落2011推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类