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今天给老婆做了道番茄菜花,还不错,水抖了下,多了,所有后面没收汁好,哇咔咔,凑合凑合看吧,附图如下:

原料:番茄1个,菜花,葱,番茄酱,水淀粉,白糖,盐

做法:

  1. 番茄切小丁,菜花沸水浆水2分钟凉好待用

  2. 油温4成,葱花爆香,然后下番茄丁翻炒,放一点水,把番茄丁焖烂一点

  3. 然后下菜花,翻炒,放点糖,盐,和番茄酱,我家用的番茄沙司太差,要是用好一点的番茄酱做起来效果要好很多。

  4. 大火翻炒,最后勾芡入水淀粉,大火收汁,等汁液粘稠,就阔以出锅啦

哇咔咔,是不是很简单,很霸道呀~!~

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