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一直不敢尝试做蛋糕,糕点之类的,觉得那需要那深的功力;所以先买蛋糕粉试试看。蛋糕粉自从买了之后就扔在冰箱的角落里。昨天看到论坛上一个MM发的蛋糕贴,才想起被遗忘的蛋糕粉。
因为有现成的蛋糕粉,所以材料很简单,做法也简单。
一包蛋糕粉和一个鸭蛋(家里没有鸡蛋,只好滥竽充数)
先把蛋打散,搅拌均匀。
然后再把蛋糕粉倒进蛋液充分搅拌。
放到微波炉中,高火一分钟就行了!我之前可以没有把空气敲掉,做好的成品真难看!
早上做的三明治!
 

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