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素炒咖喱年糕

鱼翩翩 发表于2009-09-25 12:45:08
今天午饭做了一道素炒咖喱年糕,自我感觉不错。
不过妈妈不喜欢咖喱的味道,看来以后做菜要多注意老人家的口味,先自我批评一下!

材料:花椰菜 胡萝卜 年糕 咖喱

锅中油烧热,把年糕放下去炒下。倒点水,没过年糕大火烧。(因为我买这种是硬的年糕,所以要用水烧开。)
水开后,加点咖喱进去。可以依据自己的口味放。
然后再把花椰菜、胡萝卜倒进去焖一会儿,再加一点盐 味精 蚝油调味。
素炒咖喱年糕来了!

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