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一般去肯德基,麦当劳点餐,一份又香又脆的鸡米花是必不可少的。而一小份鸡米花都要好几块钱,实在是太贵了。自己做的鸡米花不但卫生又实惠,而且味道也很正哦。
原料:鸡脯肉 孜然 胡椒粉 面粉 淀粉 鸡蛋 面包糠(我忘了拍原料了)
1 鸡肉切成丁,加入少许的盐和孜然 胡椒粉 味精腌一会儿。
2 鸡蛋加面粉 淀粉和水拌成面糊备用。
3 腌好的鸡丁先裹一成面糊,在裹一层面包糠。
4 油烧到五成热时,将裹好的鸡丁放入,用中火炸至金黄色即可。
美味小零食来喽!

发表于2009-09-30 16:09:21

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