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炖鱼记

黑犀侠 发表于2013-11-26 15:48:46

 炖鱼记

今年冬天来得温柔,像一个害羞的女子。一家人享受着极好的周末时光,漫步于花鸟街、菜市场。不急也没有目的,就这样懒懒的徜徉。兜了许久,小贩的油光鱼叫我驻足。暮得想起孔夫子的话:“失饪不食,不时不食”。意思是,不吃不是时令的东西,讲究的是食物要符合时令节气规律。秋尽冬来,从生物本身的生长周期看,此时正是油光鱼肥嫩的时节,岂能错失矣。

我决意称上几条。回家炖上一块老豆腐,喝着美美暖暖的汤,细品鲜嫩的鱼肉、烫嘴嗔舌的豆腐。叫一家人吃的呼呼生响、热汗将出,没有什么能比得过这样的幸福来得更真切了。

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