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油焗芝麻鸡翅

专属小豆 精华 发表于2015-04-29 17:31:49

    前几天买了些鸡翅回来,一直被我放在冰箱里冻着,昨天好不容易有时间就做了这道菜,本来到打算做盐焗鸡翅的,可是要等到第二天才可以吃,就没焗的了,改成油焗的也很好吃呢,味道很好呢!

      食材:鸡翅15只、盐焗鸡粉一小包

     调味:老抽少许、芝麻油少许、食用油半碗、清水250ml左右

     做法:1.将鸡翅洗净后、沥干水分

                 2.倒入开水里煮5分钟

                 3.准备一包盐焗鸡粉(用这个牌子才正宗的,味道很好)

                 4.煮好的鸡翅过一下冷水

                 5.倒入高压锅里,加入半碗食用油、搅拌均匀

                 6.加入一包盐焗鸡粉

                 7.倒入适量的老抽

                 8.搅拌均匀

                 9.倒入250ml左右的水

               10.倒入少许芝麻油、搅拌均匀

               11.盖上锅盖,中火焗20分钟左右即可关火

               12.岀锅前撒点白芝麻即可

 

 

 

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