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意大利面

吕传华 发表于2009-08-29 14:55:43
我天生就是个喜好面食的人,这不,今天来秀一下我的拿手绝活---意大利面!!!!!
 

过程:

水煮开 放意大利面  同时也放些粗盐 不但利于面条入味 更重要可以使面条口感更筋斗 

(意大利面一般500克装 包装上都有烹饪的最佳时间 )

 

煮面的间隙就可以做面酱啦

锅里放两勺橄榄油  3分热放入洋葱末 扁出香味放肉末

然后园豆下锅 最后放切好的西红柿碎丁和一些西红柿酱熬一会儿 出锅前放盐和糖

最后把做好的肉末西红柿酱倒在意大利面上就OK啦

 

意大利面 牛肉末 西红柿 西红柿酱 圆圆豆 洋葱

厨房里的乐趣

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