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开心的一顿午餐

吕传华 精华 发表于2009-09-04 16:16:51
好棒啊,爸爸昨天的飞机一直到下午五点才家,好几天都没看见老爸了,说真的,挺想他的!老爸一进们就说我瘦了,我别提多开心了!晚上我就在奶奶家顺便吃了点!反正老爸回来了,我又有好吃的拉!
 
早上我起来的时候老爸已经从超市回来了!买了好多菜!还说要做糯米园子!!!哦,天哪,我都好久没吃了!还是五月一号阿俊来我家的时候老爸亲自下厨做的呢!老爸也挺偏心的!!
 
赶紧刷牙洗脸帮老爸打下手,好让妈妈下班回来吃现成的!!!
 
 
 

香菜是我放上去的是不是很有卖相阿

糯米园子

  材料;

又上新菜喽:香香地

主料:半肥半瘦的猪肉馅(最好是选择猪的前槽肉) 糯米 

辅料:鸡蛋(最好是用蛋清 ^_^)

调料:葱 姜 盐 五香粉 淀粉 适量

老爸将糯米事先用清水浸泡半小时左右      葱 姜切成碎末 备用      鸡蛋取出蛋清 备用制作方将已经浸泡好的糯米控干水分,备用

把切好的葱末和姜米放入猪肉馅中搅拌均匀

加一个鸡蛋(最好是鸡蛋清哦)

将五香粉和淀粉先后放入已经拌匀的肉馅中,朝顺时针方向搅匀 略饧一会 入味

用手或小勺制成大小均匀的小丸子 逐个粘上糯米 放在已准备好的托盘中

老爸还说喜欢味精或鸡精的亲们可以在拌馅的时候加入作提味用

软软糯糯的园子就做好了 超级香香哦。。。!!! 快来尝尝吧。。。.^_^ ^_^

我们家是地道的南方人 所以比较喜欢将糯米和肉馅拌匀放在一起来吃 所以在偶家也是实行

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