客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动
将各种蘑菇混合在一起炒着吃不仅营养丰富,而且味道鲜美。蘑菇含有多种维生素,很多蘑菇中都含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,所以经常吃蘑菇还有利于美容和瘦身。
 
罗勒称为调味品之王,在烹饪中是一种难道的香料。我做这道菜的时候最后用罗勒来提味,起到了画龙点睛的作用,吃起来有一种特殊的香味,味道无与伦比,让人回味无穷。
 

罗勒是一种草本植物(中草药),它即可以药用又可以作菜品,通常在卤制品中用它来提味增香。

罗勒全草具芳香。罗勒的叶,味辛、气温,在药理上有杀菌、健胃、强身、助消化等作用;有疏风行气、化湿消食、活血、解毒之效果。

 

      【COOK100畅销组合装试用报告报告2】——罗勒黑胡椒炒杂菇
 
                      主料:准备三种以上的菇类适量
              配料:猪肉适量、葱姜适量、黑胡椒粉适量、生粉
                              调料:玉米油、蚝油、料酒、
制作方法:
1、将材料准备好。
2、将菇类洗净切片备用。
 
3、将锅内加入适量凉水烧沸后放入切成片的菇类焯水后,捞出备用。
4、猪肉切片后加入料酒和生粉抓匀后腌制半个小时。
5、锅热后加入腌制好的猪肉片翻炒均匀。
6、猪肉炒至变色后加入葱姜片,炒出香味。
7、根据个人口味加入适量黑胡椒粉翻炒均匀。
8、加入菇类翻炒均匀。
9、加入适量蚝油翻炒。
10、出锅前加入适量罗勒翻炒均匀即可出锅装盘。
 
 
 
中间那份又加入了胡萝卜,营养又周全了。

紫色心情推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类