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恋爱★ING——浓情布朗尼

王木木OV 精华 发表于2012-01-01 19:01:28

 

      今天对木木来说不光是元旦也算是个纪念日吧!嘻嘻~反正....就是....那谁谁嘛...嗯,你们懂得话说这个布朗尼真是几经波折啊,先是买不着黄油,后来顺风又说不快递蛋糕,好不容易快递收了又多收了我的钱唉~不过总算是了了一个心愿,嘿嘿,能在特殊的节日给心爱的人亲手做个蛋糕这应该是每个女人的梦想吧!推荐一款很适合新手做又可以表达爱意的——浓情布朗尼!

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【浓情布朗尼】

材料:无盐黄油150g、细砂糖100g 、黑巧克力150g、鸡蛋3个、低筋面粉150g、可可粉20g、泡打粉1/2t 、小苏打粉1/4t 、核桃仁50g。

模具:8寸蛋糕模

时间:中层烘烤,175度,上下火,45分钟左右

①巧克力隔水融化至液状

②黄油提前放至室内自然软化(因为木木没有提前从冰箱里拿出来软化,所以就隔水加热至液状然后再放入冰箱冷冻室冻个5分钟至糊状即可)。

③将砂糖倒入软化后的黄油内,打发至体积稍微膨大。

④再分三次加入鸡蛋液搅打均匀,一定要每次充分搅打均匀后再加入下一次的,否则容易造成油水分离的现象。(这步忘记拍了拿的以前做曲奇的图)

⑤把稍微冷却的巧克力液倒入奶油的混合物中。

⑥搅打均匀。

⑦筛入面粉。

⑧筛入可可粉。

⑨加入泡打粉。

⑩橡皮刮刀从底向上轻轻翻拌均匀,不可搅拌太久以免起筋。

⑾在模具上抹一层黄油,防粘,烤完容易脱模。

⑿将面糊倒入烤模中,刮平表面,撒上核桃仁,送入烤箱中层,175度,上下火,45分钟左右(具体时间可根据自己家烤箱温度自行调整)。

啦啦啦~这就是刚出炉的布朗尼~很诱人吧~某人吃到嘴应该已经是硬邦邦的了~

这个包装盒很漂亮~木木找了很久呢,嘻嘻,发现自己真是那种只要是自己想要做好的事都会力求完美,哪怕是一点点小细节也不会放过。我也就对吃有这种执着劲了。

还有一个小蛋糕勺哦,木木还给它系了个漂亮的蝴蝶结。

    最后这三张成品图是某人处理的,我还是觉得我处理的好看,哈哈哈,给你放最后吧~

    虽然跟你在一块也有一年了,但因为距离的关系一直聚少离多,但都很珍惜能在一起每一个时刻,平时家里只有我和我妈,好像已经习惯了那种冷清,但自从上上个星期去见了叔叔阿姨,真心喜欢那种很多人一块吃饭的感觉,虽然完全是靠半猜半蒙的听大家说话,但依然能感受到那种久违了的家的温馨,很希望时间就停止的那一刻,我想我会永远记得除了爸爸以外第一个愿意俯下身为我洗脚的男人 。(虽然这个男人不爱洗脚 ) 

    谢谢你,陪我走过的这一年。

    虽然有眼泪也有欢笑,但我知道我们的距离在慢慢变短。  

    615800米。

    880天。

       

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