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自从鸡突然涨价后!我们家很久没有吃鸡了!最近!嘴巴痒痒的了!周末喊妈妈买了一只鸡!鸡胸肉是最不好吃的!我就要妈妈把它全部切下来!煮粥吃!(*^__^*) 嘻嘻……
这次的咖喱鸡用的不是咖喱粉!上次去超市看见打特价!这么大一盒才12块!以为是保鲜期过了一半的原因!赶紧的买了两盒!
回家吃第一次的时候!打开一看!一个保鲜袋装着!是软的!心一紧!再一看包装!原来!不是咖喱块!是煮好的咖喱!是倒在饭上!热了就可以吃了!顿时!我就焉菜了!不过!我也当它活马医!就当它是咖喱煮!没想到还是一样的好吃!O(∩_∩)O~
 
原料:
鸡            一只                 咖喱          一包                     洋葱          两个
土豆         一个                盐              2勺                       鸡精          1勺
 
做法:
1.鸡肉切块洗干净。
2.土豆切块,洋葱切丝。
3.先将鸡肉煎至两面黄装出,再煎土豆。
4.土豆煎黄后,再加入鸡肉,倒入咖喱。
5.炒匀后加水,加入盐和鸡精,铺上洋葱丝。
6.大火烧开后,盖锅盖转小火煮熟。
 
小贴士:
1,切洋葱的时候,刀子沾水切,这样洋葱气味不会冲眼睛。
2,土豆切好后,放在碗里用水泡着,这样土豆才不会发黑。
 

1.整鸡洗干净。

2.鸡肉切块。

3.土豆切块,洋葱切丝。

4.鸡肉煎得两面黄后装出。

5.土豆也煎黄。

6.鸡肉和土豆里,倒入咖喱炒匀。

7.炒匀后加水。

8.铺上洋葱丝,大火烧开,盖锅盖小火煮熟。

9.大火收干汁,洒上青椒碎。

10.开吃咯!不要客气啊!

发表于2011-10-31 22:27:55

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