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空心菜猪血

ゞ子木 精华 发表于2011-07-24 20:21:57
韭菜猪血都吃过,咱改下,换空心菜

空心菜,青红辣椒,胡萝卜,葱白,葱绿,姜

青红椒切丝,姜切丝,胡萝卜丝,空心菜切段

猪血洗净,切块

油热先下葱白,姜丝爆香,再下青红椒

下猪血,轻轻翻炒片刻。倒入些水,汤汁沸腾,滴点酱油,撒些酒,炒出香味

再下空心菜翻炒,撒上胡萝卜丝。下盐,味精调味,最后淀粉勾芡淋上,翻翻等勾芡均匀即可装盘

老爸很喜欢,咱很满足o(∩_∩)o...哈哈

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