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超郁闷~芋头泥和土豆泥...

ゞ子木 发表于2011-07-28 21:07:07
    郁闷啊~是不是农村待久了,人都变傻了不开窍了......老爸为了生计去年回老家种了两亩葡萄,村里很多人都在说:啊,某某某吃饱没事做,家里剩几百万还回来种地...有的话,还用的着回农村早出晚归干活,累死自己...
    特别近日老家大兴修祠堂,小小村里有好几个不同姓氏,4个姓氏都在今年修祠堂,我们李氏规定每户一丁1000(也就是家里一口人要出1000,我家5人就5000)村里李氏总共200余人(包括在外定居的),真正交钱的没几户。不但没交还说这些钱应该要那些离村在外定居的人出,一点道理都没有,那些人意识里就认为能在镇上或市里定居的人都是有钱人,身价都上万所以村里人背地里说老爸有钱就出那么一点,就连一些亲戚也这么说很伤心,不知道别人家里情况就不要乱说,看事情不要看表面。我老爸确实很勤劳,从小就是家里的顶梁柱,应为老爸是家里最能干的一个。老爸当时和老妈结婚后就分家了,啥都没分到,就分了两三斤米,他们就带着那一点家财来小镇买地建房。老妈说老爸胆子很大建房子都是赊账来着,把人家的砖块,瓦片赊来,老妈一直担心来讨钱没钱,会不会把房子给拆了,还真来砸屋顶,老妈说万幸那时带老哥回老家了,躲过了....老爸老妈就是在这种情况下努力干活挣钱,一点一点把房子建起来,把我们三个送上大学。为了我们兄妹三个从小学到大学,几乎掏净了家,现在毕业了工作了,可是大家挣的都不多,我和老大一个月就那一千多的死工资,我们三都很节约每年都能给老爸一个很大红包,可也不顶事现在还是要干活
     现在村里却这么说,虽说嘴长在别人身上,爱怎么说就怎么说,可是怎么听着都不舒服。弄的家里特郁闷.....也不知道每年清明节大家围在祠堂吃饭时,大声嚷嚷喊,这个说我要出多少钱修,那个说我又出多少,到如今真正拆了重修,却躲起来....连来帮忙都不肯,也就老爸他们几个每天去挖土,砌墙...
   唉~不说了,全属发泄,不要见怪
 
   下面的土豆泥和芋头泥是前几天做的
    土豆放电饭煲里和米一起煮
    青红辣椒切丝,用开水烫下,虾洗净煮熟,剥壳去线切段
    土豆压泥,一边压一边放入盐和黑胡椒,之后加入青红辣椒丝和虾   咱买了几个果冻,把拌好的土豆泥压入果冻壳里,倒出来就有形状了 
    最后蘸酱吃
芋头泥做法也一样,吃法不同
就压成泥之后,放鸡蛋液里滚一滚
放油锅里煎一煎就OK了
 

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