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月饼

落寞了~纯 发表于2013-01-20 13:26:28
    

                           冰皮月饼
原料:冰皮粉150克 纯净水300克  鲜奶油10克    莲蓉馅150克
  1冰皮粉放入盆中加入纯净水拌匀

2加入鲜奶油揉成面团

3面团搓成条,摘成剂子包入莲蓉馅,收口搓圆

4.将做好的圆球放入月饼模具中压实

5.将模具中的月饼扣出装盘

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