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材料:

藕 2节,肉末 150克,面粉 3/4杯,水 1/2杯,鸡蛋 2个,葱 1根,盐 1/4茶匙,胡椒粉 1/4茶匙,味精1/4茶匙,酱油 半汤匙,料酒 半汤匙,香油 半茶匙

 

步骤:

1.     准备材料。

2.    将葱,盐,胡椒粉,味精,酱油,料酒,香油,一颗鸡蛋放入肉末搅拌均匀。

3.    把肉末填入两片藕之间,压紧。

4.    在面粉中加入一颗鸡蛋和水,搅拌均匀成面糊。

5. 将藕盒裹满面糊。

6. 放入油锅炸制两面金黄,注意翻面,约4分钟左右,捞出后放在厨房用纸上吸去多余的油。

发表于2014-10-26 12:37:31

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