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萝卜丝鲈鱼汤

zeychou 精华 发表于2014-10-29 09:45:04

材料:

鲈鱼 1条,白萝卜 半个,葱 1根,姜 2片,料酒 2汤匙,盐 1茶匙,鸡精 适量,油 适量

 

步骤:

1.     鲫鱼洗净,冷藏,沥干。

2.    白萝卜切丝备用。

3.    葱切末,姜切片。

4.    在锅中加入油,烧热,放入鱼煎至。

5. 煎至两面金黄。

6. 加入水,放入姜,料酒,小火煮半小时。

7. 放入萝卜丝,煮十分钟至锅中的汤呈奶白色。

8. 加盐,鸡精,葱花调味。

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