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芊味园三丝炒面

走先 发表于2009-08-20 15:16:16
面饼二个,红罗卜1/3只.青瓜1/4条.旦一只.豆芽小许.简单的材料.
做法:1/面放入热水中发开,过冷河。备用。
      2/红罗卜,青瓜,切成小条
      3/烧锅上油,炒开半只旦,洒上小小盐花。备用。
      4/烧锅上油,下小许蒜未,放红罗卜,青瓜丝,豆芽快炒至熟,下小许盐,鸡粉,蠔油调味。备用。
      5/猛火起锅。走油。放入备用的面条。快炒至热,放入半只旦将。收中火,用筷子打均面条,炒到面有香味发出,加小许生抽,蠔油上味与色。加入2/3/4/料拌均。
       呵呵。不知你信不信。美味的三丝炒面食到你收不了口!!!!!

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