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秋天滋润——冰糖雪梨雪耳糖水

dgbird 精华 发表于2012-09-18 18:47:11

      秋天到了,最近感觉皮肤很干燥,喉咙也有点痛咳,所以今天给自己煲了滋润糖水。让自己润一下。感觉今年的秋天来得很快,开始有冷风的现象了,最近街上很多人游行,感觉心里怪怪的不好受,大家都不感开车出门了,希望这些事快点结束吧! 

       从小我妈跟阿婆说我体质很差,一到秋天很容易咳,所以每天秋到我都会比较小心吃东西,不能吃油炸的,不能上味道重的,不能喝我最爱的可乐,要不然就要去医院打吊针了。

1:原材料图:我是二个人份量的,雪梨一个,雪耳,冰糖适量

2:雪耳洗干净后,用水泡发,雪耳会泡发大的,不需要用一个,用半个就可以了

3:雪梨去皮去心,切块备用

4:小煲加水放上雪梨煲二十分钟

5:二十分钟后加上泡发好的雪耳,(泡雪耳的水记得要倒掉),加上雪耳后再煲上十分钟

6:最后加上冰糖,关火盖上盖子三分钟让冰糖溶化即可,甜度多少个人定量冰糖的数量

 

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