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     现在已经是盛夏,酷热的天气里呆在家里,翻看着电脑里的图片,呵呵,看见春天的甜蜜回味了——桑葚果酱。
       这个桑葚是妈妈请表姐在当地的山里采摘的。表姐和表姐夫一个多小时就摘了慢慢一篮子,因为妈妈说只要一小篮子就可以了,不然他们夫妻俩还可以采摘很多的。早知道,就让表姐多采摘些多好。话说我家这表姐和表姐夫是我们眼中最和睦的一对夫妻了!对周围人也是最真诚质朴的,我们亲朋好友都喜欢他们。
 
      材料:桑葚、砂糖(桑葚总重量的三分之一)、麦芽糖、柠檬
     步骤:1、用清水淘洗桑葚,可以加点盐。要轻轻的冲洗。
                2、把洗过的桑葚放在保鲜盒里,加些白砂糖,糖渍半小时。
                3、开中火熬煮,边煮边用铲子将桑葚果压碎,搅拌果汁熬煮至粘稠
                 4、加入几滴柠檬汁增加风味
                 5、加入适量麦芽糖,让果酱增加粘稠度。
                 6、继续熬煮至粘稠即可
                 7、放凉后盛入干净无水无油的玻璃瓶中,密封保存

    一大碗的桑葚制成果酱只有小小的3瓶。送给2位朋友,她们都超赞美味!!

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