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再战馒头

rekiy 发表于2009-09-21 16:09:00

又做馒头了,面粉不够,加了玉米淀粉,都做好了接受失败的心理准备,没想到有意外的惊喜!!有个这个鼓励,开始又一次馒头大战

紫米水,煮紫米粥时候舀出来的,因为这次打算做粗粮馒头

 

面粉加芝麻粉

加了玉米粉

倒入紫米水

揉啊揉,整成面团

大概一个小时过后,面团发酵成原来两倍大

由于自己的电饭煲太小,先蒸两个试试

很成功的馒头,全家福,小的,大的,加刀切的,齐啦

 

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