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美式烤肋排

馋嘴懶人 发表于2009-09-29 18:46:08
哈哈,明天再读一上午就放假啦!!!放十一天呢,十一天啊!!!哦吼吼吼吼!!!(兴奋地成疯癫状中···)
材料:猪肋排一块,烧烤汁(蒜碎,洋葱碎,白砂糖,蜂蜜,番茄汁,黑胡椒碎,OK汁,李派林英国酱油,盐,胡椒粉
做法:
1、将肋排洗干净,滤干水分,放少许盐、胡椒粉抹均匀,备用。
2、用小锅将白砂糖 小火溶化成焦糖色,放入蒜、洋葱炒香,再放入余下原料,煮五分钟左右即可。
3、用少量做好的烧烤汁抹在肋排表面,放进上火温度180度,下火200度,烤十五分钟,再抹一些烧烤汁,继续烤到肋排至熟取出。
4、按肋排的每一根骨头切一块,摆好,即可。

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