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传说~~第一次吃秋葵

爱岗爱远 精华 发表于2014-06-25 11:21:07

    

        

              终于买到了传说中的秋葵,以前经常在菜谱上看到大家发秋葵,对着尖尖的类似羊角的蔬菜很感兴趣,可谓是垂涎三尺啊

可是我们这小镇没见到卖的啊,真是吃货的悲哀啊,前几天去超市,习惯去蔬菜区看看,哇塞,远远的那绿色的是什么哦一溜小跑,到跟前一看,天,传说中的秋葵啊,但是貌似不太新鲜了,不管了,难得碰到,一定要买点尝尝味道,不买不是咱吃货性格啊,挑了一些,也不知道多少钱一斤,拿过去找售货员称一下,售货员一边称,一边小声叨咕:还真有人买这个。难道我是第一个买的嘛不管了,别人不买那肯定是他们不知道咋吃,一看他们就不是玩美食网站的,要不然怎么会放着这美味没人买呢

特意查了一下秋葵的营养价值,秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。
对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。
另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。
 这么好的蔬菜不吃怎么能行了,而且我还听说秋葵可以缓解抑郁哦,我得多吃点,避免抑郁

  食材主料:秋葵150克       

食材配料:鸡蛋1个   油适量   咖喱粉适量    盐适量    黑胡椒适量

做法:

1、准备好材料,清洗干净

2、秋葵切段

3、打一个鸡蛋,加一小勺咖喱粉

4、加适量盐,把蛋液打匀

5、打好的蛋液倒入秋葵里,浸润10分钟

6、锅中加少许油,煎炸秋葵

7.秋葵煎至两面金黄就可以出锅啦

       出锅时在研磨上黑胡椒,就更美味啦

        小贴士:

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。
对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。
另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。


 

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