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一 口酥

下雨等彩虹 精华 发表于2012-05-11 15:33:36
今天这个小点心外形看起来小小的很可爱。里面包红豆馅的甜甜的很好吃
材料:

奶油100g     糖粉55g     全蛋40g      低筋面粉145g    杏仁粉40g     红豆沙馅100g      蛋黄1个

黑芝麻适量

做法:

1.奶油加糖粉拌匀

2.打发,分次加入蛋液

3.加入低粉,杏仁粉

4.拌匀,装入袋子,放入冰箱冷藏半小时

5.红豆沙,搓成长条

6.把冷藏好的面团擀成薄片,包入红豆沙

7.切成小块的

8.放入烤盘

9.擦上蛋黄,撒上黑芝麻,放入烤箱上火170下火160烤15分钟

 

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